COOK IN ACTION

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Willkommen in meinem Blog – Christian Pukownik, Mietkoch aus Bochum
  • Kommentar- und Kundenritik-Funktion wieder frei

    Leider war es in den letzten Tagen wohl nicht möglich, trotz Anmeldung, Kommentare oder Kundenkritiken zu schreiben. Der Fehler war wohl ein Plug-In, das sich um Spam-Einträge kümmert, aber irgendwie ließ dieses Tool auch keine korrekten Kommentare/Kritiken mehr zu. Nach der Abschaltung dieses kleinen Störers, sollten Kommentare und Kundenkritiken wieder möglich sein. Bei fortgesetzter Störung…

    April 8, 2015
  • Mein Unternehmerleben: Der Ausgleich zwischen Arbeits- und Freizeit

    Wer heute als Gewerbetreibender unterwegs ist, hat nicht selten den Anspruch, immer erreichbar zu sein. Wahrscheinlich, verständlicherweise, um sich kein Geschäft entgehen zu lassen. Ob dies auch für mich sinnvoll sein könnte, diese Frage stellte ich mir zu Beginn meiner Selbstständigkeit. „Oh, Du bist selbstständig??? Dann hast Du sicher wenig Zeit, oder?“ Es ist zudem…

    April 7, 2015
  • Thermomix TM5 – Eine spontane Verführung!

    „Hol`Dir doch auch den Thermomix…“ lag mir meine Schwester seit Jahren in den Ohren und fast nervte sie mich schon mit diesem Satz. Ich dachte nur immer „Wie verrückt muss man sein, für einen Kochtopf über 1.000,00 € auszugeben?“! Und was soll der schon (besser) können, was man nicht auch in Handarbeit erledigen kann? Erst…

    März 30, 2015
  • Workshop „Kräuter und Immunsystem“ des RVR am Heidhof

    Der Regionalverband Ruhrgebiet veranstaltet am 07.März 2015 den Workshop „Kräuter und Immunsystem„. Die Info zum Kurs möchte ich Interessenten gerne zugänglich machen: Alte Hausmittel selbst herstellen Bottrop (idr). Die Grippewelle rollt, und das Immunsystem leistet Schwerstarbeit. Wer es unterstützen will, findet in den heimischen Wäldern geeignete Helferlein. RVR-Kräuterexperte Werner Gahlen verrät in seinem Workshop „Kräuter…

    Februar 28, 2015
  • Zeitschriften: Neue Ausgaben von test und ÖKO-TEST im Handel

    Die aktuelle Ausgabe der Zeitschrift „test“ beschäftigt sich in der März-Ausgabe mit Pfannen. Lebensmittel-Tests sind, laut Inhaltsverzeichnis, diesmal leider nicht dabei (KLICK). Anders die Zeitschrift „ÖKO-TEST“: Dort werden die Ergebnisse zum Test von Naturjoghurts und Obstbreien in Portionsbeuteln vorgestellt (KLICK). Außerdem wurden antibakterielle Produkte geprüft, deren Nutzung in Privathaushalten von den Autoren in Frage gestellt…

    Februar 27, 2015
  • Frischer Spinat: Putzen und Zubereitung in Bildern

    Jetzt sind mal die Eltern gefragt: Spielt Popeye heute eigentlich noch eine Rolle im Leben junger Menschen, wenn Spinat auf den Tisch kommt? Bei mir zu Hause war es noch so, aber da liefen im Vorabendprogramm auch die Comics im Fernsehen. Und spätestens da wusste ich, dass Spinat nicht unbedingt groß, aber zumindest stark macht!…

    Februar 23, 2015
  • Ice Ice Ice

    Heute bekomme ich Besuch und natürlich wurde essenstechnisch ein Wunsch geäussert: mein Spekulatius-Eis! Klar, Weihnachten ist längst vorbei, aber … wie kann ich diesem Wunsch widersprechen … bei diesem leckeren Eis widerstehen und meine Eismaschine ruhen lassen? Frisch zubereitet ist es cremig, sanft schmelzend und überhaupt: ein extrem hoher Hechelfaktor! Wer es bereits probieren durfte,…

    Februar 17, 2015
  • Mein Facebook-Account: GELÖSCHT!

    Soziale Medien, wie Facebook, Twitter und Google+ sind, aus meiner Sicht, eine klasse Sache. Man kann sich austauschen, diskutieren, streiten, kennenlernen, auf eine Art und Weise, wie sie vor Jahren noch völlig unvorstellbar war. Bei all dem Spaß, den wir bei der Nutzung der sozialen Medien haben, vergessen wir leider allzu oft, dass die Unternehmen,…

    Februar 3, 2015
  • Ein privater Koch-Abend mit Norman

    Kennt Ihr Norman? Nein??? Ach…kann gar nicht! 😉 Norman ist der Gewinner der ersten Dezemberwoche 2014 der TV-Sendung PERFEKTES DINNER, die täglich bei VOX läuft. Er hatte mich Ende letzten Jahres gebeten, ihn bei dieser Produktion mit meinen Menü-Vorschlägen zu unterstützen. Am 01.Dezember 2014 wurde die Aufzeichnung mit ihm dann ausgestrahlt (KLICK HIER). Und HIER…

    Februar 2, 2015
  • Projekte und Planungen für 2015

    Es wird Zeit für einen ersten Post im Jahr 2015 🙂 Meine Güte, was rast die Zeit! Kaum haben wir Weihnachten und den Jahreswechsel hinter uns gebracht, ist auch fast schon der erste Monat vorbei. Für mich ist in 2015 so Vieles anders. In den zurückliegenden Jahren waren der Januar und der Februar stets arbeitsarme…

    Januar 22, 2015
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