CORONA-INFORMATION

In diesem Artikel finden Sie aktualisierte Informationen zu den Maßnahmen von Bund und Ländern gegen die Covid-19-Pandemie, soweit diese meine Dienstleistung und den Service bei den Kunden vor Ort betreffen.Desweiteren erläutere ich Ihnen, wie wir diese Bestimmungen, an die wir uns strikt halten müssen und werden, bei unseren Einsätzen in den Küchen der Auftraggeber/innen umsetzen:… CORONA-INFORMATION weiterlesen

Welcome 2021

Alles Gute, viel Glück und Erfolg, vor allem aber Gesundheit, wünsche ich den Besuchern meines Blogs und meiner Website für das neue Jahr 2021 ! Der Start ist geschafft. Jedes Mal bedeutet die letzte und die erste Woche eines Jahres, eine Menge Arbeit für mich. Die Selbstständigen und Unternehmer unter Ihnen kennen das Prozedere: Vergangenes… Welcome 2021 weiterlesen

Frohe Weihnachten…

…und einen fröhlichen Übergang in das neue Jahr 2021 wünsche ich meinen Kundinnen und Kunden, Interessenten/innen und allen Freunden/innen der gehobenen Kulinarik ! Mögen Sie ruhige, entspannte und harmonische Feiertage im Kreise lieber Menschen verbringen. Ihr fröhlicher Mietkoch aus Bochum Christian Pukownik

Koch-Event-Story: HomeCooking 003 -Geburtstagsüberraschung

Es ist nicht selten, dass mein Mietkoch-Service verschenkt wird. Manche Beschenkte erfahren davon bereits im Vorfeld, für andere ist es eine echte Überraschung mit WOW-Effekt. So war es auch bei diesem Koch-Event: Eine Freundin des Ehepaares ließ mich ein paar Stunden vor Beginn des Essens zur Vorbereitung des mit dem Auftraggeber abgesprochenen Menüs in die… Koch-Event-Story: HomeCooking 003 -Geburtstagsüberraschung weiterlesen

Koch-Events in Corona-Zeiten? HomeCooking JA, aber KochParties???

Kochen mit permanenter Maske im Gesicht (außer beim Abschmecken der Speisen), regelmäßig die Hände waschen / desinfizieren und immer Handschuhe tragen! Damit muss ich derzeit als Mietkoch leben und arbeiten. Kein Problem für mich, wenn dies die einfachste Form ist, sich bei der Arbeit dem C-Virus entziehen zu können. Dazu kommt eine zu enge Kontaktvermeidung… Koch-Events in Corona-Zeiten? HomeCooking JA, aber KochParties??? weiterlesen

Koch-Event-Story: HomeCooking 002 – Wochenend-Party für eine Mutter

Ein Geburtstag! Die Familie möchte die Mutter ein ganzes Wochenende lang feiern und hat deshalb diverse Events mit ihr im Sinn. Tolle Idee, denke ich, ein ganzes Weekend mit der Familie verbringen und feiern, feiern, feiern! Da haben sich die Angehörigen wirklich Gedanken gemacht, denn alles soll genau auf die Wünsche der Mutter abgestimmt sein.… Koch-Event-Story: HomeCooking 002 – Wochenend-Party für eine Mutter weiterlesen

Die Basis für erfolgreiches Kochen

Erfolg ist beeinflussbar, auch beim Kochen. Bei meinen Koch-Events, ob HomeCooking oder KochParty, werde ich oft gefragt, was das Geheimnis eines erfolgreichen, hochwertigen Kochens ist? Da dies nicht mit einem Satz zu beantworten ist, widme ich diesem Thema diesen Artikel und vielleicht kann die/der ein/e oder andere für sich daraus etwas mitnehmen. In meinem Fall… Die Basis für erfolgreiches Kochen weiterlesen

Fauxpas beim Kochen

Wer zeigt schon gerne, was beim Kochen alles NICHT gelungen ist? Erst recht auf den typischen Foto-Portalen, wo alles bestens arrangiert sein sollte, um möglichst viele Klicks zu bekommen 😉 . DIESEN ARTIKEL dazu fand ich auf ZEITonline. Witzig bis peinlich sind die gezeigten Fauxpas‘ 🙂 , aber wenn ich mich als Koch-Profi frage, wie… Fauxpas beim Kochen weiterlesen

Mehrwertsteuer-Senkung bis zum 31.12.2020

Ab heute gelten verminderte Mehrwersteuersätze. Bis zum 31.Dezember 2020 liegt der volle Satz bei 16% (statt 19%) und der reduzierte Satz bei 5% (statt 7%)! Selbstverständlich gebe ich diese Ersparnis auch bei meinen Dienstleistungen weiter, sodass ich meinen Mietkoch-Service für Sie günstiger anbieten kann. Fordern Sie gerne noch heute Ihr persönliches Angebot über die Kontakt-Seite… Mehrwertsteuer-Senkung bis zum 31.12.2020 weiterlesen

Mietkoch.nrw kommt zu Ihnen nach Hause – auch in Corona-Zeiten !

Es gibt fantastische Neuigkeiten: Nach einem Gespräch mit dem Ordnungsamt Bochum, darf ich bei meinen Kunden/innen in ihrer Küche kochen! Natürlich verbunden mit den üblichen Schutz- und Hygiene-Maßnahmen! In Bezug auf das Kontaktverbot dürfen sich ab dem 11.Mai 2020 nun Personen aus zwei Haushalten in Wohnungen treffen. Aufgrund des Kontaktverbotes beschränkt sich mein Angebot derzeit… Mietkoch.nrw kommt zu Ihnen nach Hause – auch in Corona-Zeiten ! weiterlesen