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Neues Kunden-Feedback in meinem Blog
Es gibt wieder ein neues Kunden-Feedback, diesmal von André aus Ratingen: HIER KLICKEN Ich freue mich immer sehr, wenn Kunden sich die Zeit zum Schreiben eines Feedbacks nehmen, das ich dann in meinem Blog veröffentlichen darf, denn es hilft anderen Interessentinnen und Interessenten meines Angebotes bei der Entscheidungsfindung.
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Frische Muskatnuss schnell und bequem gerieben … im Thermomix!
Es war wieder einmal soweit: Nudelwasser stand auf dem Herd und ich liebe es, dies mit Salz und Muskat zu würzen. Für meinen Geschmack gibt es kaum etwas Harmonischeres, als geriebene Muskatnuss und Pasta, wäre da nicht diese lästige Arbeit des Reibens der ganzen Muskatnuss, um in den Genuss des herrlichen Gewürzes zu kommen. Denn…
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Schnell & einfach: Matjes-Tomate-Mozzarella-Sandwich
Abendessen. Hunger. Es sollte schnell gehen und einfach sein! Kühlschrank auf, experimentieren war angesagt, denn ich hatte Appetit auf gleich mehrere Dinge. Köche experimentieren gerne. Manchmal ist das gezielt, weil ein neues Gericht dabei entstehen soll oder gar muss, manchmal ist es aber auch einfach nur die Frage „Was mache ich mit dem, was ich gerade…
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#Twitterkocht zum Dritten
Anfang Juli war es wieder soweit und ich erhielt die Anfrage, ob ich Lust hätte, auch beim dritten #Twitterkocht-Event mitzumachen. Für die Antwort musste ich nicht lange überlegen. Ein klares und spontanes JA und ab die Mail. Kurze Zeit später wurde mir die Teilnahme bestätigt 🙂 . Was ist #Twitterkocht ? Auf Twitter, dem Kurznachrichtendienst,…
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Meine Ernährung bei der Tropenhitze – Teil 2 : Mittag- und Abendessen
Nachdem ich Euch gestern beschrieben habe, wie abwechslungsreich, spannend, figurschonend und lecker mein Frühstück ist (KLICK HIER), erzähle ich Euch heute, was ich an heißen Tagen zu Mittag und Abend esse. Wenn draussen über 30°C sind, zeigt das Thermometer in meiner Küche ganz sicher 3-8°C mehr an und in einem solchen Raum großartig kochen, macht…
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Meine Ernährung bei der Tropenhitze – Teil 1 : Frühstück und Getränke
38° C … 40°C … die Wetterdienste prophezeien uns für das Wochenende und die nächsten Tage Tropenhitze. Da ist es wichtig, sich möglichst wenig zu bewegen, viel zu trinken und auf eine leichte Ernährung zu achten, damit der Körper nicht zu sehr strapaziert wird, denn natürlich schwitzt er viel mehr, wenn wir ihm zusätzliche Arbeit…
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Übersicht „Kulinarische Termine“ im Ruhrgebiet
Es gibt eine neue Unterseite auf COOK-IN-ACTION.de . Wenn Sie links in der Übersicht auf „Kulinarische Termine“ klicken oder H I E R , finden Sie eine Übersicht kulinarischer (Stadt-)Feste und Events im Ruhrgebiet. Die ein oder andere Veranstaltung in Düsseldorf und Köln ist auch dabei 😉 . Kennen Sie weitere Events im Ruhrgebiet, die…
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Meine Website ist jetzt responsive!
Meine Website COOK-IN-ACTION.de, die Sie auch unter Mietkoch.ruhr erreichen, ist ab heute responsive. Das bedeutet, dass sie bequem auf allen Mobil-Geräten anzeigbar und navigierbar ist. Derzeit sehen Sie die einfache Ausführung meiner Website. Aufgrund von Änderungen in den Kriterien von Google zur Anzeige der Such-Ergebnisse, musste ich meine Website kurzfristig technisch ändern. Das hatte zufolge,…
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Holzkohle aus der Hardt
Wer qualitativ gute Holzkohle sucht, solle sich Haltern als Ziel in den Kalender schreiben. Dort wird morgen, am 1.Mai, der Holzkohlemeiler von einem Köhler entzündet. Nach drei Wochen ist dann das Holz, unter Ausschluss von Sauerstoff, soweit verkohlt, dass die Holzkohle ab dem 22.Mai im Forsthof Haardt verkauft wird: Haltern-Flaesheim (idr). „Gut Brand“ heißt es…
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„Tiny Cooking“ – Kochen auf ganz „kleinem Niveau“!
Ein witziger „Trend“, der allerdings ganz sicher nicht satt machen wird, ist das „Tiny Cooking“. Was genau das ist, zeigt das Video, das Ihr nach dem Klicken auf diesen LINK sehen könnt 😉
