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Sommer + Urlaub = Sommerurlaub
Liebe Kundinnen und Kunden, sehr geehrte Interessentinnen und Interessenten! Die ersten sechs Monate des Jahres 2014 liegen hinter uns und es war eine arbeitsreiche und äußerst erfolgreiche erste Hälfte des Geschäftsjahres. Ich danke allen Bestandskunden, dass sie sich an mich erinnert haben 😉 und allen neu hinzu gekommenen Kunden für ihr Vertrauen 🙂 ! Nun…
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Aktuelle Test-Zeitschriften
Die Zeitschrift „test“ berichtet über ihre Untersuchungen zu schwarzen Oliven. Das Juli-Heft (KLICK) ist am Kiosk für 5,30 € erhältlich. „ÖKO-TEST“ hat sich für das Juli-Heft die Supermärkte und deren Lebensmittel vorgenommen (KLICK). Für 4,50 € lesen Sie zudem einen Bericht über die ökologische Geflügelwirtschaft.
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Die hochwertige Küche als neues Wohnzimmer
Kochen in Gesellschaft ist kommunikativ. Das wissen und genießen immer mehr Menschen, die sich mit Freunden zu Hause treffen und die Küche zum Wohlfühl-Zentrum ausbauen. Das Wohnzimmer verliert entsprechend als Lebensmittelpunkt in der Wohnung zunehmend an Stellenwert. Zudem soll die Einrichtung des neuen Mittelpunktes der Wohnung immer hochwertiger werden. Design & Hochglanz ziehen immer häufiger…
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Ende der Spargel-Saison 2014 – Ein Fazit
Der 24.Juni, der Johannistag, ist der letzte Tag, an dem Spargel gestochen wird. Dann ist die Saison beendet und wenige Tage später ist in Deutschland nur noch Importware verfügbar. Mein Fazit für diese Saison fällt zufriedenstellend aus. Auf zahlreichen KochPartys wurde (Bio-)Spargel geschält, zubereitet und in diversen Varianten gegessen. Die Teilnehmer wissen nun, dass es…
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Ernährung – Wie ich für mich entscheide, was gut ist und was nicht
Es ist ein Kreuz mit dem Essen: Wir versuchen uns möglichst gesund zu ernähren, hoffen damit, ein längeres Leben führen zu können, hören und reagieren schnell auf die Ergebnisse von Ernährungsforschern und dann kommen plötzlich gegenteilige Forschungsergebnisse, die das achso gesunde Nahrungsmittel und seine Wirkungen als weniger wirksam oder gar als Fake entlarven. Hoffnungsblase geplatzt!…
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Duisburger Forscher untersuchen Innovationskraft der Spitzenköche
Duisburg/Essen (idr). Wissenschaftler der Uni Duisburg-Essen haben jetzt den Spitzenköchen auf den Zahn gefühlt. Im Fokus der Studie stand aber nicht der Geschmack, sondern das Innovationspotenzial der Sterneköche. Dazu befragte ein Forscherteam der Uni Duisburg-Essen, der RWTH Aachen und der BSP Business School Berlin Potsdam mehr als 40 Chefköche in Deutschland, Frankreich, Spanien, Italien, Großbritannien…
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Sternekoch Mansour Memarian im Interview
Gerade habe ich auf Spiegel.de ein schönes Interview mit einem Spitzenkoch gefunden, das ich den Lesern meines Blogs nicht vorenthalten möchte. Der Sternekoch Mansour Memarian arbeitet in Andermatt in der Schweiz und hat SpiegelOnline folgendes Interview gegeben: KLICK HIER
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Die KochParty als Mittel zur Mitarbeiter-Motivation
Wow, 67% der Deutschen sind nach Angaben eines Artikels von ZEITonline mit ihrem Job nicht glücklich und machen höchstens Dienst nach Vorschrift (KLICK HIER)! Jeder sechste hat dem Bericht zufolge innerlich gekündigt. Ich finde das erschreckend und vor allem schade, weiß ich doch, wieviel mehr an Motivation und Spaß man aufbringt, wenn man mit seiner…
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Kunden-Feedback: KochParty zum Junggesellinnenabschied
Gestern war ich zu Gast bei einer Kundin in Castrop-Rauxel. Ich traf auf eine humorvolle, charmante Gastgeberin und eine fröhliche Runde sympathischer Frauen. Das macht es einfacher, motiviert, locker und gut gelaunt die KochParty durchzuführen 🙂 . Nur einen Tag später bekam ich das äußerst positive Feedback der Gastgeberin, für dessen Veröffentlichung sie hier im Blog…
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Ausstellung im Haus der Geschichte (Bonn)
Bis zum 12.Oktober 2014 findet im Haus der Geschichte in Bonn die Ausstellung „Is(s) was! Essen und Trinken in Deutschland“ statt. Gezeigt werden über 1200 Exponate, die die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen dokumentieren. Besonders erwähnenswert ist dabei das älteste Ausstellungsstück, das erste deutschsprachige Kochbuch „Buch von guter Speise“ aus dem Jahre 1350. Ich denke, die Ausstellung „Is(s) was!…