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Was testen „test“ und „ÖKO-Test“ im November 2015?
Interessante Tests und Berichte haben auch in diesem Monat wieder die beiden Zeitschriften „test“ und „ÖKO-Test“ in ihrer aktuellen Ausgabe. So hat „test“ 14 Kaffeekapseln inkusive der Maschinen gecheckt, Alternativen für Zucker unter die Lupe genommen und, für Leute, die ihre tollen Gourmet-Fotos in ein Buch packen möchten, gibt die Zeitschrift Hinweise, welcher der Anbieter…
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Abmahnung auf Facebook für „Foodporn“-Bilder?
Heute fand ich im Internet einen Beitrag zum Thema „Abmahnung für Foodporn-Fotos auf Facebook?“. Als „Foodporn“ bezeichnet man Aufnahmen von Essen und Speisen, die einen immens gestalterischen oder gar künstlerischen Wert haben. Auch ich poste gerne Fotos von meinem Essen aus Restaurants (auf Twitter), weil ich nicht nur ein Genuss-Fan auf geschmacklicher, sondern auch auf…
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Meine Ernährung bei der Tropenhitze – Teil 2 : Mittag- und Abendessen
Nachdem ich Euch gestern beschrieben habe, wie abwechslungsreich, spannend, figurschonend und lecker mein Frühstück ist (KLICK HIER), erzähle ich Euch heute, was ich an heißen Tagen zu Mittag und Abend esse. Wenn draussen über 30°C sind, zeigt das Thermometer in meiner Küche ganz sicher 3-8°C mehr an und in einem solchen Raum großartig kochen, macht…
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Meine Ernährung bei der Tropenhitze – Teil 1 : Frühstück und Getränke
38° C … 40°C … die Wetterdienste prophezeien uns für das Wochenende und die nächsten Tage Tropenhitze. Da ist es wichtig, sich möglichst wenig zu bewegen, viel zu trinken und auf eine leichte Ernährung zu achten, damit der Körper nicht zu sehr strapaziert wird, denn natürlich schwitzt er viel mehr, wenn wir ihm zusätzliche Arbeit…
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Holzkohle aus der Hardt
Wer qualitativ gute Holzkohle sucht, solle sich Haltern als Ziel in den Kalender schreiben. Dort wird morgen, am 1.Mai, der Holzkohlemeiler von einem Köhler entzündet. Nach drei Wochen ist dann das Holz, unter Ausschluss von Sauerstoff, soweit verkohlt, dass die Holzkohle ab dem 22.Mai im Forsthof Haardt verkauft wird: Haltern-Flaesheim (idr). „Gut Brand“ heißt es…
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„Tiny Cooking“ – Kochen auf ganz „kleinem Niveau“!
Ein witziger „Trend“, der allerdings ganz sicher nicht satt machen wird, ist das „Tiny Cooking“. Was genau das ist, zeigt das Video, das Ihr nach dem Klicken auf diesen LINK sehen könnt 😉
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Mein Unternehmerleben: Der Ausgleich zwischen Arbeits- und Freizeit
Wer heute als Gewerbetreibender unterwegs ist, hat nicht selten den Anspruch, immer erreichbar zu sein. Wahrscheinlich, verständlicherweise, um sich kein Geschäft entgehen zu lassen. Ob dies auch für mich sinnvoll sein könnte, diese Frage stellte ich mir zu Beginn meiner Selbstständigkeit. „Oh, Du bist selbstständig??? Dann hast Du sicher wenig Zeit, oder?“ Es ist zudem…
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Thermomix TM5 – Eine spontane Verführung!
„Hol`Dir doch auch den Thermomix…“ lag mir meine Schwester seit Jahren in den Ohren und fast nervte sie mich schon mit diesem Satz. Ich dachte nur immer „Wie verrückt muss man sein, für einen Kochtopf über 1.000,00 € auszugeben?“! Und was soll der schon (besser) können, was man nicht auch in Handarbeit erledigen kann? Erst…
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Workshop „Kräuter und Immunsystem“ des RVR am Heidhof
Der Regionalverband Ruhrgebiet veranstaltet am 07.März 2015 den Workshop „Kräuter und Immunsystem„. Die Info zum Kurs möchte ich Interessenten gerne zugänglich machen: Alte Hausmittel selbst herstellen Bottrop (idr). Die Grippewelle rollt, und das Immunsystem leistet Schwerstarbeit. Wer es unterstützen will, findet in den heimischen Wäldern geeignete Helferlein. RVR-Kräuterexperte Werner Gahlen verrät in seinem Workshop „Kräuter…
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Frischer Spinat: Putzen und Zubereitung in Bildern
Jetzt sind mal die Eltern gefragt: Spielt Popeye heute eigentlich noch eine Rolle im Leben junger Menschen, wenn Spinat auf den Tisch kommt? Bei mir zu Hause war es noch so, aber da liefen im Vorabendprogramm auch die Comics im Fernsehen. Und spätestens da wusste ich, dass Spinat nicht unbedingt groß, aber zumindest stark macht!…