Vegetarische und Vegane Ernährung: Was man beachten sollte….

Vegetarische und vegane Ernährung liegen voll im Trend. Vielleicht ist „Trend“ auch das falsche Wort, weil viele Menschen sich inzwischen aus absoluter Überzeugung auf diese Weisen ernähren.

Kritiker behaupten, ohne die Ernährung mit tierischen Produkten/Fleisch, würde dem Körper etwas fehlen und es könnte zu Mangelerscheinungen kommen.

Den verlinkten Artikel H I E R habe ich auf ZEITonline gefunden. Darin beschreibt die Autorin mit Hilfe einer Kartenreihe, welche Fehler Vegetarier und Veganer vermeiden sollten.

Von Christian Pukownik

Professioneller Mietkoch im Gourmet-Bereich seit 2005 aus Bochum / Ruhrgebiet

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