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Neues von Sterneköchen
Böse Kritik an Sterneköchen in meinem Blog? Nein, absolut nicht! Denn ich persönlich habe weder ein ausgeprägtes Neid-Gefühl, noch finde ich es erstrebenswert, in den Sterne-Koch-Himmel aufzusteigen. Sterneköche gelten in unserem Land zur Zeit als D I E Spitzenstars in Sachen Gastronomie und Kulinarik, manchmal inzwischen sogar in Sachen Medien! Mediales Auftreten bedeutet aber auch…
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Eis-Lust – Ausleben leicht gemacht
Seit Herbst 2012 bin ich stolzer Besitzer der Eismaschine NEMOX Gelatissimo. Zunächst hatte ich nach einem Eismaschinen-Test gegoogelt, um mir ein Bild über die Vielzahl der Angebote zu machen. Schließlich wollte ich bei diesem Preisrahmen ein möglichst gutes und zuverlässiges Gerät kaufen, denn die Preise der meisten, mit einem Kompressor betriebenen Maschinen, liegt bei etwa…
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FROHES NEUES 2013
Ein frohes, neues, erfolgreiches und vor allem gesundes neues Jahr 2013 wünsche ich all meinen Kunden/innen und Interessenten/innen! Sofern Sie für 2013 eine Feier oder einen Koch-Event planen, richten Sie gerne Ihre Anfrage an mich. Die Kontaktmöglichkeiten dazu finden Sie H I E R .
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Kommentarfunktion wieder möglich
In der letzten Zeit gab es immer wieder Hinweise, dass Kommentare nicht abgeschickt werden konnten. Das Problem ist jetzt gefunden und beseitigt! Somit freue ich mich also auf neue Meinung meiner Kunden zu meinem Koch-Service 😉
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Urlaub 27.-29.11.2012
Liebe Kundinnen, liebe Kunden! Bitte beachten Sie, dass ich vom 27. bis 29.November 2012 im Urlaub bin. Ihre Anfrage per E-Mail geht nicht verloren, kann allerdings frühestens am 30.November 2012 bearbeitet werden. Im genannten Zeitraum bin ich telefonisch nicht erreichbar! Im Dezember gibt es noch zahlreiche freie Termine für Ihre private oder betriebliche Feier. Die…
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Guide Michelin 2013
Gerade erschien der Guide Michelin 2013, eines der Werke kulinarischer Fachkritik, das über das Auf und Ab in der deutschen und internationalen gehobenen Gastronomie entscheidet. Wie schon in der letzten Ausgabe bin ich auch im aktuellen Werk nicht gelistet 😉 . Fast hätte ich geschrieben „leider“, aber ich bin kein großer Fan solcher Kritiker-Werke. Sie…
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Ein Fazit: Der Whisky-Grill-Event mit „Feines bei Feuerstein“ in Bochum
Am letzten September-Samstag ging der Whisky–Grill–Event des Delikatessen-Geschäftes „Feines bei Feuerstein“ aus Bochum mit einem überwältigenden Erfolg zu Ende. 40 Gäste waren hoch zufrieden und begeistert von dem vielfältigen Angebot. Der Event fand bei trockenem Wetter auf einem angemieteten Außengelände statt. Der Platz war jahreszeitlich und dem Thema entsprechend kreativ dekoriert, und nach Sonnenuntergang erhellten…
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Zwiebelkuchen – Koch-Event
Ab sofort bis etwa Ende Oktober 2012 finden Sie auf meiner Website unter „Angebote“ -> „Saisonales“ eine verlockende Offerte zum Thema „Zwiebelkuchen und Federweißer„. Im Rahmen einer KochParty erstellen Sie gemeinsam mit Freundinnen und Freunden, im Familien- oder im Kollegenkreis, in der eigenen Küche einen herrlich duftenden, frischen Zwiebelkuchen. Dazu können Sie erfrischenden, gekühlten Federweißer…
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Koch-Event „Whisky-Tasting & Grill“ am 29.September 2012
Nicht nur Whisky-Fans kommen am 29.September 2012 unter freiem Himmel (bei trockenem Wetter) auf ihre Kosten, wenn ich für „Feines bei Feuerstein“ beim „Whisky–Grill-Event“ Fleisch und Fisch für die Gäste am Grill zubereite. Für 49,00 € sind 4 Whisky-Sorten (à 2cl) zum Probieren inklusive, ebenso auf dem Rost frisch vor Ihren Augen zubereitete Nackensteaks, Lachs,…