Inflation & Ernährung – Was ich esse und wie ich meine Einkäufe anpasse

In der Vergangenheit wurde ich oft gefragt, wie ich für mich zu Hause koche? Auch immer frisch? Auch so „aufwändig“? Und meine Antwort war immer: „Eigentlich genauso wie jetzt (während meiner Kochevents) auch, außer dass ich fettreduzierter esse!“ Die aktuell hohe Inflation, basiert auch auf stark gestiegenen Preisen im Lebensmittelbereich und das Ende ist noch… Inflation & Ernährung – Was ich esse und wie ich meine Einkäufe anpasse weiterlesen

Koch-Events in Corona-Zeiten? HomeCooking JA, aber KochParties???

Kochen mit permanenter Maske im Gesicht (außer beim Abschmecken der Speisen), regelmäßig die Hände waschen / desinfizieren und immer Handschuhe tragen! Damit muss ich derzeit als Mietkoch leben und arbeiten. Kein Problem für mich, wenn dies die einfachste Form ist, sich bei der Arbeit dem C-Virus entziehen zu können. Dazu kommt eine zu enge Kontaktvermeidung… Koch-Events in Corona-Zeiten? HomeCooking JA, aber KochParties??? weiterlesen

Die Basis für erfolgreiches Kochen

Erfolg ist beeinflussbar, auch beim Kochen. Bei meinen Koch-Events, ob HomeCooking oder KochParty, werde ich oft gefragt, was das Geheimnis eines erfolgreichen, hochwertigen Kochens ist? Da dies nicht mit einem Satz zu beantworten ist, widme ich diesem Thema diesen Artikel und vielleicht kann die/der ein/e oder andere für sich daraus etwas mitnehmen. In meinem Fall… Die Basis für erfolgreiches Kochen weiterlesen

Neues Kunden-Feedback

Am 01.Dezember 2017 führte ich eine KochParty für 2 Personen durch. Es wurde ein wirklich schöner und unterhaltsamer Abend mit zwei kochbegeisterten Menschen. Das Feedback der Auftraggeberin habe ich heute veröffentlicht und es ist in der Rubrik „Kunden-Meinungen“ hier im Blog zu lesen: K L I C K Vielen Dank für diese tolle Rückmeldung!

Neues Kunden-Feedback zu einer KochParty

Und wieder darf ich einem Kunden dafür danken, dass er sich die Zeit genommen hat, mir ein Feedback zu einer in seinen Räumlichkeiten abgehaltenen KochParty zu schreiben. Unter der Rubrik „Kunden-Meinungen“ durfte ich die Bewertung veröffentlichen (KLICK HIER) und ich freue mich ganz besonders, dass mein Konzept einer KochParty von dieser erfahrenen Koch-Gruppe dermaßen positiv… Neues Kunden-Feedback zu einer KochParty weiterlesen

Neues Kunden-Feedback zu einer KochParty

Anfang Februar war ich bei Jens und seiner Familie für eine KochParty mit Freunden engagiert. Es war ein fröhlicher und entspannter Abend und das Ergebnis, in Form eines Drei-Gang-Menüs, begeisterte die Teilnehmer/innen, groß und klein 😉 . Ich hatte bei dieser KochParty mit allen viel Spaß an dem Abend und erhielt später ein wirklich schönes… Neues Kunden-Feedback zu einer KochParty weiterlesen

Neues Kunden-Feedback: KochParty im Rahmen einer betrieblichen Weihnachtsfeier

Es gibt wieder ein neues Kunden-Feedback: KLICK Mit Carmen und ihren Kollegen/innen aus der Arztpraxis hatte ich Ende November 2016 im Rahmen ihrer Weihnachtsfeier eine KochParty veranstaltet! Für mich war es ein schöner Koch-Abend mit tollen, fröhlichen und sehr motivierten Leuten 😉 Wie die KochParty bei Carmen, ihren Kolleginnen und den Chefs an kam, gibt… Neues Kunden-Feedback: KochParty im Rahmen einer betrieblichen Weihnachtsfeier weiterlesen

Neue Kunden-Meinungen zu einer #KochParty und einem #HomeCooking

Einmal mehr darf ich mich heute über zwei neue Kunden-Meinungen in meinem Blog freuen (HIER NACHLESEN). Ein Feedback ist der Direkt-Eintrag von Eva und Olaf, die uns gebeten hatten, ihr Geburtstagsessen zu kreieren. Das HomeCooking kam sehr gut an und, was mir natürlich auch wichtig ist, die Gäste von Eva und Olaf waren ebenfalls sehr… Neue Kunden-Meinungen zu einer #KochParty und einem #HomeCooking weiterlesen

Sondermenüs für die #Adventszeit / #Weihnachtszeit ab sofort buchbar

Sie suchen für eine #Weihnachtsfeier einen besonderen, hochwertigen, kulinarischen Event? Sie planen in der Adventszeit / Weihnachtszeit eine private Feier im Freundes- oder Familienkreis? Ihre Firma begeht ein Jubiläum und Sie möchten dies mit einem hochwertigen Essen in den firmeneigenen Räumen feiern? Vereinfacht gesagt: Sie möchten sich gerne fein bekochen lassen (HomeCooking KLICK) oder in… Sondermenüs für die #Adventszeit / #Weihnachtszeit ab sofort buchbar weiterlesen

Neues Kunden-Feedback zur KochParty

In den Kunden-Meinungen (KLICK) gibt es ein neues Feedback von Marieluise zum Thema KochParty nachzulesen 🙂 . Das war eine klasse Koch-Truppe, deren Teilnehmerinnen ausnahmslos einen Thermomix in der Küche stehen haben und die am Veranstaltungstag die Lebensmittel wieder herkömlich mit Messern zerkleinern wollten. Es war ein großer Spaß mit sehr professionellen und begeisterungsfähigen Hobby-Köchinnen… Neues Kunden-Feedback zur KochParty weiterlesen