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Urlaub 27.-29.11.2012
Liebe Kundinnen, liebe Kunden! Bitte beachten Sie, dass ich vom 27. bis 29.November 2012 im Urlaub bin. Ihre Anfrage per E-Mail geht nicht verloren, kann allerdings frühestens am 30.November 2012 bearbeitet werden. Im genannten Zeitraum bin ich telefonisch nicht erreichbar! Im Dezember gibt es noch zahlreiche freie Termine für Ihre private oder betriebliche Feier. Die…
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Guide Michelin 2013
Gerade erschien der Guide Michelin 2013, eines der Werke kulinarischer Fachkritik, das über das Auf und Ab in der deutschen und internationalen gehobenen Gastronomie entscheidet. Wie schon in der letzten Ausgabe bin ich auch im aktuellen Werk nicht gelistet 😉 . Fast hätte ich geschrieben „leider“, aber ich bin kein großer Fan solcher Kritiker-Werke. Sie…
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Ein Fazit: Der Whisky-Grill-Event mit „Feines bei Feuerstein“ in Bochum
Am letzten September-Samstag ging der Whisky–Grill–Event des Delikatessen-Geschäftes „Feines bei Feuerstein“ aus Bochum mit einem überwältigenden Erfolg zu Ende. 40 Gäste waren hoch zufrieden und begeistert von dem vielfältigen Angebot. Der Event fand bei trockenem Wetter auf einem angemieteten Außengelände statt. Der Platz war jahreszeitlich und dem Thema entsprechend kreativ dekoriert, und nach Sonnenuntergang erhellten…
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Zwiebelkuchen – Koch-Event
Ab sofort bis etwa Ende Oktober 2012 finden Sie auf meiner Website unter „Angebote“ -> „Saisonales“ eine verlockende Offerte zum Thema „Zwiebelkuchen und Federweißer„. Im Rahmen einer KochParty erstellen Sie gemeinsam mit Freundinnen und Freunden, im Familien- oder im Kollegenkreis, in der eigenen Küche einen herrlich duftenden, frischen Zwiebelkuchen. Dazu können Sie erfrischenden, gekühlten Federweißer…
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Koch-Event „Whisky-Tasting & Grill“ am 29.September 2012
Nicht nur Whisky-Fans kommen am 29.September 2012 unter freiem Himmel (bei trockenem Wetter) auf ihre Kosten, wenn ich für „Feines bei Feuerstein“ beim „Whisky–Grill-Event“ Fleisch und Fisch für die Gäste am Grill zubereite. Für 49,00 € sind 4 Whisky-Sorten (à 2cl) zum Probieren inklusive, ebenso auf dem Rost frisch vor Ihren Augen zubereitete Nackensteaks, Lachs,…
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September-Ausgaben der Test-Zeitschriften
Was steckt in Äpfeln und Getreide? Welche Pestizide sind nachweisbar und in welcher Menge? Darauf findet die Zeitschrift ÖKOTEST in ihrer aktuellen Ausgabe Antworten (KLICK). Im Zeitschriftenhandel für 3,80 €! Die Zeitschrift „test“ der Stiftung Warentest hat sich in der aktuellen Ausgabe Bolognaise-Saucen, Einbau-Backöfen und Kinder-Lebensmitteln gewidmet (KLICK). Für 4,90 € ebenfalls im Zeitschriftenhandel oder…
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Gourmetmarkt francais in Bochum
Schauen Sie doch an diesem Wochenende mal in Bochum vorbei. Dort finden Sie auf dem Dr.-Ruer-Platz zahlreiche Stände von Händlern verschiedenster französischer Regionen. Angeboten werden, bis einschließlich Samstag, den 01.September 2012, unter anderem Oliven, Gebäck und Pasteten, die nach französischer Tradition hergestellt wurden. Die Öffnungszeiten sind von 10:00 bis 21:00 Uhr, am Samstag bis 20:00…
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Gourmet-Meilen im Ruhrgebiet
Tja, da packe ich heute und morgen am besten meine Messer weg und begebe mich bei herrlichem Sommerwetter einfach ins Freie, auf zahlreiche Gourmet-Meilen und genieße die Arbeit meiner Koch-Kollegen. Ich kapituliere! 😉 Nein, ich werfe nicht hin, dazu koche ich zu gerne für und mit anderen Menschen und da ich nun seit 7,5 Jahren…