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Der Gastronom und sein Service: Variationen
Am Anfang war die Idee: Mietkoch! Dann kam die Definition meiner Tätigkeit: Service! Ich überlegte, was ich den Kunden bieten möchte. Damit verbunden ist natürlich eine gewisse Grundeinstellung, wie ich den Begriff eines Gastronomen verstehe. Für mich als Mietkoch war klar, dass ich den anspruchsvollen Kunden, die ich mit meinem Service begeistern will, zwar ein…
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Weihnachtsgerichte 2013 von Cook-in-Action
Die Adventszeit / Weihnachtszeit ist für Köche eine ganz besondere Herausforderung. Die Kunden wünschen sich in dieser feierlichen Zeit besondere Kreationen, spannende Gerichte, aber auch Klassisches darf auf dem Teller nicht fehlen. Ab sofort können Sie bei mir für Ihre private oder betriebliche Weihnachtsfeier oder einen Koch-Event in der Adventszeit / Weihnachtszeit, spezielle Weihnachtsgerichte bestellen, die Sie mit…
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Mietköche bei Stern TV – Zu teuer???
Es war wieder einmal soweit: Im TV-Magazin „Stern TV“ wurden Mietköche getestet (KLICK). Diesmal waren die Medienmacher gnädig und berichteten eher über positive Beispiele, statt über negative! In der Vergangenheit hatte RTL schon öfter Mietköche unter die Lupe genommen und Probe-Essen inszeniert, um die Arbeit der Köche vor Ort beim Kunden zu dokumentieren. Dabei kamen…
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Einladung zum Feinschmeckertag am 24.Mai 2013
Liebe Kundinnen und Kunden Am 24.Mai 2013 nehme ich am Feinschmeckertag von „Feines bei Feuerstein“ im Ladengeschäft in der Bochumer City teil. Von 13:00 bis 21:00 Uhr können Sie viele neue Produkte des Ladens probieren. Ich empfehle Ihnen die vorzeitige Anmeldung bei „Feines bei Feuerstein“ (HIER), damit entsprechend disponiert werden kann. Selbstverständlich können Sie an…
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Ende der Grillzeit – Start der Grillsaison!
Langsam wird es wärmer und der Einzelhandel läutet in den aktuellen Werbe-Prospekten die Grillsaison 2013 ein. Vorbei ist jetzt die Zeit der Anfragen nach Grill-Events bei Eis und Schnee! Wie…bei Eis und Schnee, fragen Sie sich jetzt gerade??? Ja, es scheint tatsächlich ein Trend zu sein, auch im Winter saftiges Fleisch und frischen Fisch über…
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Köche, Mietköche & Medien
Wer sich mit den Medien einlässt, sollte „vorsichtig“ sein und damit meine ich, dass eine Berichterstattung nicht immer so erfolgt, wie sich der Unternehmer dies gewünscht oder vorgestellt hat. Das kann für den, über den berichtet wird, ganz schnell nach hinten los gehen, denn ausschließlich die Quote ist bei den Medien der entscheidende Faktor, erst…
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Cook-in-Action ist 8 – Happy Birthday-Sonderangebot!
Und wieder ein Jahr älter! Diesmal bin aber nicht ich gemeint, sondern mein kleines Mietkoch-Unternehmen COOK-IN-ACTION 🙂 Heute feiere ich den 8. Gründungstag meiner Firma! Am 25.Februar 2005 habe ich mir den Gewerbeschein geholt, nachdem ich von der Idee des Mietkochs aus New York gehört hatte und ich mir zuvor intensive Gedanken über meine berufliche Zukunft…
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Kommentarfunktion wieder möglich
In der letzten Zeit gab es immer wieder Hinweise, dass Kommentare nicht abgeschickt werden konnten. Das Problem ist jetzt gefunden und beseitigt! Somit freue ich mich also auf neue Meinung meiner Kunden zu meinem Koch-Service 😉
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Ein Fazit: Der Whisky-Grill-Event mit „Feines bei Feuerstein“ in Bochum
Am letzten September-Samstag ging der Whisky–Grill–Event des Delikatessen-Geschäftes „Feines bei Feuerstein“ aus Bochum mit einem überwältigenden Erfolg zu Ende. 40 Gäste waren hoch zufrieden und begeistert von dem vielfältigen Angebot. Der Event fand bei trockenem Wetter auf einem angemieteten Außengelände statt. Der Platz war jahreszeitlich und dem Thema entsprechend kreativ dekoriert, und nach Sonnenuntergang erhellten…
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Zwiebelkuchen – Koch-Event
Ab sofort bis etwa Ende Oktober 2012 finden Sie auf meiner Website unter „Angebote“ -> „Saisonales“ eine verlockende Offerte zum Thema „Zwiebelkuchen und Federweißer„. Im Rahmen einer KochParty erstellen Sie gemeinsam mit Freundinnen und Freunden, im Familien- oder im Kollegenkreis, in der eigenen Küche einen herrlich duftenden, frischen Zwiebelkuchen. Dazu können Sie erfrischenden, gekühlten Federweißer…