COOK IN ACTION

Monat: Oktober 2016

  • Wird Lammfleisch bald zum Luxusgut?

    Als freier Koch, der den Einkauf der Waren für seine Kunden erledigt, muss man die Preise für jene Lebensmittel im Auge behalten, die Bestandteil eines Gerichts aus dem Angebot sind. In letzter Zeit beobachte ich immense Preis-Steigerungen bei einigen Lebensmitteln. Kartoffeln steuerten vor ein paar Wochen noch 4,00 € pro 2,5 kg an. Zitronen zum…

  • Warum #Tomaten nicht im Kühlschrank lagern sollten…

    …beschreibt D I E S E R Artikel, gefunden auf SPON, sehr gut. Auch halten meine Tomaten wesentlich länger, seit ich sie in der Küche liegen lasse (auch in der Sonne, wenn sie mir zu unreif erscheinen), statt sie zu kühlen.

  • Sondermenüs für die #Adventszeit / #Weihnachtszeit ab sofort buchbar

    Sie suchen für eine #Weihnachtsfeier einen besonderen, hochwertigen, kulinarischen Event? Sie planen in der Adventszeit / Weihnachtszeit eine private Feier im Freundes- oder Familienkreis? Ihre Firma begeht ein Jubiläum und Sie möchten dies mit einem hochwertigen Essen in den firmeneigenen Räumen feiern? Vereinfacht gesagt: Sie möchten sich gerne fein bekochen lassen (HomeCooking KLICK) oder in…

  • Vegetarische und Vegane Ernährung: Was man beachten sollte….

    Vegetarische und vegane Ernährung liegen voll im Trend. Vielleicht ist „Trend“ auch das falsche Wort, weil viele Menschen sich inzwischen aus absoluter Überzeugung auf diese Weisen ernähren. Kritiker behaupten, ohne die Ernährung mit tierischen Produkten/Fleisch, würde dem Körper etwas fehlen und es könnte zu Mangelerscheinungen kommen. Den verlinkten Artikel H I E R habe ich…

  • Neues Kunden-Feedback

    Und wieder einmal wurde ich als Geburtstagsgeschenk gebucht 🙂 Für die Beschenkte war ich eine Riesen-Überraschung und beide Gastgeber waren gespannt, ob ich ihre Erwartungen erfüllen konnte. Die Bewertung an dem Abend, direkt nach Erledigung meiner Arbeit, war schon sehr gut, aber was mich nun als schriftliches Kunden-Feedback vom Auftraggeber erreichte, ist ein wirklich tolles…

  • Cook-in-Action beim OWN-BUSINESS-DAY der Metro

    Heute veranstaltet die Metro AG den OWN-BUSINESS-DAY. Dabei hat jedes bei der Metro gelistete Unternehmen die Möglichkeit, sich mit einem speziellen Angebot auf einer Deutschlandkarte zu präsentieren. Mein einmaliges Angebot für diesen Tag finden Sie H I E R ! Sollten Sie sich für diese Offerte aus dem Bereich HomeCooking (Dinner-4-2) interessieren, kontaktieren Sie mich…