Monat: Juni 2016

  • Warum ich keine Grill-Events anbiete…

    In den letzten Wochen sind die Anfragen nach Grill-Events zahlreicher geworden. Da ich mich vor einiger Zeit schon dazu entschlossen habe, keine Grill-Events anzubieten, habe ich nun unter „Koch-Events“ eine eigene Rubrik zum Thema erstellt und dort begründet, warum ich diese Form des Kochens nicht anbiete. H I E R geht es direkt zu dieser…

  • Thermomix vs Kochen ? Entschärfung der Diskussion sehr erwünscht!

    Gestern Abend lief bei SAT.1 eine Doku von SPIEGEL TV mit dem Titel „Neuer Luxus in deutschen Küchen“ (KLICK HIER). Natürlich durfte da auch der Thermomix nicht fehlen, inklusive Stellungnahmen zur Abneigung und Begeisterung! Neben einem mit Diamanten besetzten Messer, das ich als Profi-„Malocher“ (Ruhrgebiets-Begriff für „Arbeitender“ 😉 ) in der Küche eher als Zierobjekt…